Druga edycja konkursu na „Tradycyjny stół wielkanocny” już przeszła do historii. W Ziołowym Zakątku w Korycinach prezentowało swoje potrawy, wypieki i dekoracje wielkanocne aż 70 Kół Gospodyń Wiejskich z Podlaskiego.
 

To rekordowa liczba uczestników wojewódzkich konkursów kulinarnych organizowanych przez Marszałka Województwa Podlaskiego. Tegoroczny przyciągnął do Korycin tłumy gości, także samorządowców, radnych i posłów.

„Odzew z jakim spotkał się drugi konkurs na tradycyjny stół wielkanocny przerósł nasze oczekiwania – to ogromnie cieszy” – mówił gospodarz spotkania, Wicemarszałek Województwa Podlaskiego Stanisław Derehajło, witając uczestników kulinarnych zmagań – „Dziękuję, że kultywujecie nasze kulinarne tradycje, tradycje naszych przodków, że przekazujecie je kolejnym pokoleniom”.

W konkursie brały udział Koła Gospodyń z Gminy Ciechanowiec: Koło Gospodyń Wiejskich „Basiewianki” w Kocach-Basiach i Koło Gospodyń Wiejskich „Kukawka” w Pobikrach. Swoje potrawy na wielkanocny stół zaprezentowały gospodynie… i gospodarze, bo jak się okazuje w Kołach Gospodyń Wiejskich działają również panowie. Do nich należą założyciel Koła „Basiewianki” sołtys wsi Koce-Basie Andrzej Wojtkowski i sołtys Pobikier Antoni Zabłudowski.

„Basiewianki” z Koców-Basi zaprezentowały: Żurek sołtysa, Pasztet spod koca, Basieski nieudacznik, Basieskie klejnoty, Zawijaniec Mazura, Kwiat drożdżowy, Babskie baby i Swojskie jadło. „To początek naszej działalności, Koło powstało w ubiegłym roku” – powiedział sołtys Andrzej Wojtkowski – „W tym czasie zorganizowaliśmy już kilka spotkań integracyjnych. Konkurs w Korycinach był pierwszym, w którym braliśmy udział, szykujemy się do następnych. Chcemy promować nasze tradycje i smakowitości, a widząc ogromne zaangażowanie naszych gospodyń na czele z Prezes Koła Moniką Moczulską, mamy zapewnioną gwarancję sukcesu”.

Ze stołu Koła Gospodyń Wiejskich „Kukawka” w Pobikrach goście smakowali: klops z jajkiem, żurek z białą kiełbasą, pasztet z królika, swojskie wędliny, baby drożdżowe i piaskowe oraz ciasteczka ryżowe.

W tegorocznym konkursie Koło Gospodyń Wiejskich „Basiewianki” w Kocach-Basiach i Koło Gospodyń Wiejskich „Kukawka” w Pobikrach otrzymały wyróżnienia i okolicznościowe dyplomy.

Konkursy na tradycyjny stół świąteczny odbywają się od dwóch lat. Ich organizatorem jest Departament Rolnictwa i Obszarów Rybackich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego.